【簡単】スーパーの鰻を劇的に美味しくする方法

今回はスーパーで買った鰻を美味しくする調理法です。

コツはタレをしっかり洗い流すことと、焼く時にお酒を入れて蒸し焼きにすることです。

最近だと中国産以外にも安い鰻があるんですね。

うな重(1人分)　　　　　　　　　　974円
【材料】
・ごはん　　　　　　　　 150g(1合)　　　 24円(10kg 3280円)
・インドネシア産鰻 　　一尾 　　　　　　 950円
・刻み海苔　　　　　　　少々
・酒　　　　　　　　　　　 少々